Настройка NTP Debian (Настройка времени) Вывод информации о времени timedatectl status Установить часовой пояс Иркутск timedatectl set-timezone Asia/Irkutsk

Если после смены часового пояса команда date показывает в 12 часовом формате AM/PM Проверяем локаль?

locale

если локаль en_US.UTF-8 то она использует 12-часовой формат времени (AM/PM) Что бы поменять на 24 формат меняем переменную в ~/.bashrc

export LC_TIME=C.UTF-8